Abymes AOC cépage Jacquère

Robe : Or pâle brillant.
Nez : Floral intense d'amande, de beurre frais et bourgeon de cassis.
Bouche : Riche et équilibrée. Son attaque perlante conjugue vivacité et fruité, avec en finale la belle amertume du pamplemousse.
Alliance raclette :
C'est un vin qui se boit avec jambon et saucisson de Savoie, tartiflette, raclette et la fondue savoyarde. Il est également parfait en apéritif avec les fruits de mer et les poissons grillés.
A servir : Entre 8 et 10°.
Terroir : Argilo-calcaire, exposition nord-est.

Apremont AOC cépage Jacquère

Robe : Jaune très pâle aux reflets argentés, de très belles brillances avec une belle limpidité.
Nez : De faible intensité, de fleur blanche suivi de notes mentholées, amande et pêche.
Bouche : Ample, très vive finement perlante. En final très souple de belle longueur à rétrolfaction de poivre blanc, silex. Jolies notes végétales et citronnées d'une Jacquère franche et bien équilibrée.
Alliance : Un vin à boire avec des fruits de mer, poissons grillés, charcuterie mais également en apéritif.
A servir : Entre 8 et 10°.
Terroir : Argilo calcaire, exposition nord-est.

Le Pétillant de Savoie

C’est un vin d'appellation contrôlée de Savoie obtenu à partir du cépage "Jacquère" produit exclusivement dans l'aire délimitée d'appellation Savoie. Ce vin blanc est dosé entre 8 et 10 gr de sucre par litre de manière à arrondir le vin et lui donner plus de souplesse. On obtient ainsi un vin très fruité à forte personnalité et qui, du fait de sa moindre pression, le rend apte à être consommé aussi bien en apéritif qu'au cours des repas.